Soğuk hava depoları, bozulabilen ürünlerin daha uzun süre dayanabilmesi ve yıl boyu ürünlerinizi doğru şekilde alabilmeniz için sıcaklıkların düşük olduğu bir tesistir. Soğuk hava depoları, meyve, sebze, işlenmiş et, Süt Ürünleri, Baharat, Kuru meyve, jaggery depolamak için kullanılır. , bakliyatlar, dondurulmuş gıdalar, kimyasallar ve farmasötik ürünler.Soğuk oda, meyve sebze ve et ürünlerinde bozulmayı yavaşlatmak ve mümkün olduğu kadar uzun süre taze tutmak için kullanılır.
Neden soğuk hava deposuna ihtiyacımız var?
Soğuk hava deposu inşaatı, soğutma malzemeleri için geniş alana ihtiyaç duyan her işletme için gereklidir.Geniş alana ihtiyaç duyan bir işletme, tüm ihtiyaçlarını karşılayacak bir soğutma ünitesi satın alamamaktadır.
Veya dünyanın dört bir yanından yıl boyunca egzotik meyve, sebze, bakkaliye ve dondurmalara nasıl sahip olabileceğimizi hiç merak ettiniz mi? Çelik yapılı soğuk hava depoları bunda önemli bir rol oynuyor.
Prefabrik soğuk hava deposu çeşitleri
Farklı gıdaları saklamak için farklı iç sıcaklıklara sahip soğuk hava depoları kullanılabilir.
Yaklaşık 0°C'lik düşük sıcaklıktaki soğuk oda, esas olarak taze sebze ve meyveleri, yaygın olarak görülen ilaçları, ilaç malzemelerini, yumurtaları, içecekleri ve paketlenmiş yiyecekleri depolamak için kullanılır.
Bazı meyve ve sebze çeşitleri, düşük sıcaklıkta ambalajlanan gıdalar vb. için -2~-8°C.
Et, deniz ürünleri, tatlı su ürünleri yetiştiriciliği, dondurma vb. için -18~-23°C.
-20~-30°C kan plazması, biyo materyal, aşı, test ajanları için
-40~-50°C ton balığı ve diğer balıklar
Çeşitli derin deniz balıkları, embriyo, meni, kök hücre, kemik iliği, biyo örnekleri depolamak için -30~-80° ultra düşük sıcaklıkta soğuk oda.
| Soğuk depolama fonksiyonu | Tasarlanmış sıcaklık aralığı | |
| °C | °F | |
| Taze tutma | 0 ~+ 5 | 32~+41 |
| Hızlı dondurma/şok dondurma soğuk hava deposu | -40~-35 | -40~-31 |
| İşleme alanı, örneğin işleme, koridor, yükleme, | +2~+8 | +35.6~+46.2 |
| Ön soğutma odası/soğutma odası | 0 | +3~+2 |
1.Tasarım yaparken derinlik, yükseklik, raf konumu ve kolon gibi kullanımdaki problemler tam olarak dikkate alınmalıdır.
2. Kapı, çeşitli müşterilerin gereksinimlerini karşılamak üzere özel olarak tasarlanabilir, soğuk hava deposuna giriş yöntemine göre karar verilecektir.
3. Soğuk hava deposu alanını ve tüm kütüphanenin koordinasyonunu tam olarak hesaba katmak için rafın yüksekliği, soğuk hava deposu inşaat yüksekliğini doğrudan etkiler.
4. Soğuk hava depolarının toplam yüksekliği genellikle 8 metreden azdır, eğer çok yüksek olursa inşaat maliyeti çok artacaktır.Soğuk hava deposu inşa edilirken soğuk hava deposunun yük taşıma gücü tam olarak dikkate alınmalıdır.
Prefabrik soğuk hava deposu için ana malzemeler
Soğuk hava deposu binası esas olarak aşağıdaki beş bölüme ayrılmıştır:
1. Gömülü parçalar (tesis yapısını stabilize edebilen)
2. Sütun genellikle H-şekilli çelikten veya C-şekilli çelikten yapılır (genellikle iki C-şekilli çelik açılı çelikle bağlanır)
3. Kirişler genellikle C kesitli çelik ve H kesitli çelikten yapılır (orta alanın yüksekliği kirişin açıklığına göre belirlenir)
4. Aşık genellikle C-kesitli çelik ve kanal çeliğinden yapılır.
5.Soğuk hava deposunun kaplama sistemi hakkında, çatı ve duvar her zaman poliüretan sandviç paneldir.Poliüretanın ısı yalıtım performansı çok iyi olduğundan, soğuk hava deposunu daha fazla enerji tasarrufu sağlamak ve kullanım verimliliğini artırmak için iç ve dış arasındaki aşırı sıcaklık farkından dolayı soğuk hava deposu panosunun sıcaklık iletimini etkili bir şekilde önleyebilir.
Avantajlar
Çelik soğuk hava deposu, soğuk hava deposundaki büyük bölmelerin esnek bir şekilde ayrılması gereksinimlerini, geleneksel tuğla beton yapılı soğuk hava deposundan daha iyi karşılayabilir.Kolonların kesit alanı azaltılarak hafif duvar panelleri kullanılarak alan kullanımı iyileştirilebilir ve soğuk hava deposundaki etkin kullanım alanı yaklaşık %6 oranında arttırılabilir.
İkincisi, çelik soğuk hava deposu, iyi bir ısı yalıtım performansına ve sismik dirence sahip olan, hafif enerji tasarrufu sağlayan standart C-kesitli çelik, kare çelik ve sandviç paneli benimser.
Ayrıca çelik soğuk hava deposu aynı zamanda hafiflik, hızlı inşaat hızı, çevre dostu, esneklik vb. avantajlara da sahiptir.
